Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl - Rezept durch rollimops
Hier ist es Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Kopf | Spitzkohl |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Öl |
| 400 g | gemischtes Hack |
| Salz, Pfeffer | |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 280 g | gekochte Spätzle |
| 2 EL | Schmand |
Vorbereitung für Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl - Rezept
- Kohl putzen, vierteln, Strunk herausschneiden und in Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen,Hack in groben Stücken anbraten.
- Gewürfelte Zwiebel und Knoblauch zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kohl zugeben und mit anbraten.
- Brühe und Spätzle zufügen und ca. 3 Minuten erhitzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spätzle - Pfanne mit Schmand verfeinern, mit Petersilie beatreuen und auf Tellern anrichten.
Spätzle - Hack - Pfanne mit Spitzkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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