Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln) - Rezept durch rowiwo
Hier ist es Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln) - Rezept. Dieses Rezept von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Stück | gelbe Paprikaschote |
| 0,5 Stück | rote Paprikaschote |
| 1 Stück | kleine Zucchini |
| 1 Stück | kleine Aubergine |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Kugeln | Mozzarellla |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 Vorspeisenringe | |
| ***Chili-Kotelett - siehe mein KB*** | |
| ***Hasselback-Kartoffeln - siehe mein KB*** |
Vorbereitung für Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln) - Rezept
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in wenig Olivenöl bissfest andünsten, salzen, pfeffern und abschmecken.
- Den Mozzarella quer in Scheiben schneiden; die Vorspeisenringe zuerst mit einer Mozzarellascheibe füllen, dann das Gemüse zugeben, Mozzarella auflegen, Gemüse und zum Schluß wieder Mozzarella. Das Ganze in eine entsprechende, ofenfeste Form geben und bei 100 Grad ca. 15 Minuten backen. Dann aus den Vorspeisenringen nehmen und auf dem Teller anrichten.
Ratatouille-Mozzarella-Törtchen (als Beilage zu meinem Chili-Kotelett mit Hasselback-Kartoffeln) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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