Quarkauflauf mit Birnen - Rezept durch Minua
Hier ist es Quarkauflauf mit Birnen - Rezept. Dieses Rezept von Minua geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarkauflauf mit Birnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Birnen |
| 250 gr. | Magerquark |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Eiweiß |
| 1 Pck | Vanillezucker |
| 1 cm | Ingwer gerieben |
| 10 Tr | Rum Aroma |
| 10 Tr | Butter Vanille Aroma |
| 10 Tr | Bittermandel Aroma |
| 1 Esslöffel | Amaretto |
| 8 TL | Zucker |
| 2 TL | Zucker braun Rohzucker |
| 1 TL | Limette Fruchtsaft |
| 2 Prise | Salz |
| 80 ml | Milch |
| 6 TL | Gries |
ZUBEREITUNG Quarkauflauf mit Birnen - Rezept
- Die Birnen schälen, in schmale Scheiben schneiden in eine Auflaufform geben mit dem Limettensaft und Rohrzucker vermischen.
- Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen langsam noch die restlichen 2 TL Zucker zugeben.
- Quark mit den Aromen, Ingwer, dem Eigelb, 1 Prise Salz, Vanillezucker und 6 TL Zucker in eine Schlüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren.Auf dem Birnen verteilen.
- Bei 180 Grad auf mittlere Ebene ca 30 min backen.Lecker dazu eine Vanille- oder Schokosoße auch ohne sehr lecker.Kann warm und kalt gegessen werden.
Quarkauflauf mit Birnen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 29,6 g |
| Fett | 0,5 g |
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