Putenschnitzel überbacken - Rezept durch stefaniezmarzlik
Folgendes ist Putenschnitzel überbacken - Rezept. Dieses Rezept von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 g | kleine Putenschnitzel |
200 g | Champignons frisch |
1 Stk. | Zwiebel frisch |
2 Stk. | Tomaten frisch |
100 g | Käse von Gouda mittelalt gerieben |
2 EL | Crème fraîche |
2 EL | Weißwein |
Salz, Pfeffer | |
2 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Putenschnitzel überbacken - Rezept
- Die Champignins feinblätrig schneiden. Zuerst die Zwiebel gewürfelt im 1 El Butter glässig andünsten, dann die Champignon zufügen und braten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Creme fraiche und Weißwein zufügen und kurz mitköcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Schnitzel flach klopfen, von beide Seiten pfeffern, im restlichen Butter auf jeder Seite 2 Minuten braten. Die Schnitzel salzen und nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform legen.Pilzmasse auf die Schnitzel geben, geriebene Käse darüber streuen, obenauf in Scheiben geschnittene Tomaten legen, Salzen und pfeffern.
- Im Backofen bei 180° 10 Minuten überbacken.Mit weißen oder grünen Nudeln servieren.
Putenschnitzel überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 707 (169) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
Fett | 16,3 g |
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