Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept durch mira
Folgendes ist Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
3 | Putenschnitzel |
Frischkäse mit Kräutern selbstgekauft oder selbstgemacht | |
1 | Zwiebel gewürfelt |
2 | Paprika rot |
1 EL | Tomatenmark |
200 ml | Gemüsebrühe |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
Zahnstocher | |
2 EL | Öl |
Vorbereitung für Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept
- Die Schnitzel flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Aufrollen und mit Zahnstocher feststecken.
- Paprika putzen, Kerne und weisse Häute entfernen, waschen und würfeln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenröllchen darin rundherum anbraten. Zwiebelwürfen, Paprikawürfel und Tomatenmark zufügen. Anschwitzen. Brühe angiessen und alles abgedeckt 10-15 Min garen.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, Zahnstocher entfernen.
- Für die Sause das Gemüse mit der Brühe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 13.09.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 745 (178) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
Fett | 19,6 g |
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