Kniddelen Luxemburger Spezialität Rezept geschrieben von GreenHotChilli
Folgendes ist Kniddelen Luxemburger Spezialität Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kniddelen Luxemburger Spezialität Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Mehl |
4 | Eier |
Wasser | |
1 Prise | Salz |
Speckwürfel |
ZUBEREITUNG Kniddelen Luxemburger Spezialität Rezept
- Mehl und Eier langsam mit Wasser vermengen bis der Teig glatt und zäh wird. Etwas salzen
- Löffelweisem Teig in einen Topf mit kochendem und gesalzenem Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen. Danach mit dem Schaumlöffel in eine Schüssel geben und warmstellen. Das Ganze wiederhohlen bis der Teig verbraucht ist.
- Speck mit Fett in einer Pfanne knusprig anbraten und das Ganze zum Schluss über die "Kniddelen" geben.
- Dazu passt ein frischer Feldsalat.
Kniddelen Luxemburger Spezialität Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.04.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1423 (340) |
Eiweiß | 9,9 g |
Kohlenhydrate | 71,6 g |
Fett | 1,0 g |
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