Kebab Spieß - Rezept von Dibow2
Folgendes ist Kebab Spieß - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dibow2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kebab Spieß - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Hackfleisch Rind/Lamm |
| 1 mittelgross | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 0,5 TL | Kümmel gemahlen |
| 0,5 TL | Chilipulver |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| 1 EL | Oregano getrocknet |
| 1 | Pimentkorn |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
ZUBEREITUNG Kebab Spieß - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden, Pfanne erhitzen und Zwiebeln in etwas Öl andünsten.Alle Gewürze in Mörser geben und zerkleinern.Hackfleisch in eine Schüssel geben,Knoblauch mit Zwiebeln und Gewürzmischung dazu geben.Alles mit der Hand vermengen, um es anschließend in Form gebracht auf die Spieße zu stecken.
- Für die Joghurt Sauce werden jeweils gleiche Teile Joghurt natur und Majonaise verwendet.Etwas Dill dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spieße auf dem Grill garen und z.b.Reis sowie Joghurt Sauce dazu reichen.
Kebab Spieß - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 11,7 g |
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