Kässpatzen - Rezept von tigerlili1972

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    Folgendes ist Kässpatzen - Rezept. Dieses Rezept von tigerlili1972 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kässpatzen - Rezept


    Kässpatzen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Spätzle, Rezept siehe mein KB
    250 g Appenzeller
    4 Zwiebeln
    50 g Mehl
    Butter
    Salz, Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Kässpatzen - Rezept


    1. Zwiebeln in Ringe schneiden und dann in einer Schüssel salzen und pfeffern und gut mit Mehl vermischen. Anschließend alles in einer Pfanne in reichlich Fett bis zum gewünschten Bräunegrad ausbacken. Die Zwiebel dann auf einem Küchenkrepp ausbreiten.
    2. Spätzle in einer Pfanne mit heißer Butter schwenken. Den gerieben Käse daruntermischen, nach Belieben würzen und alles bei kleiner Hitze langsam erwärmen, daß der Käse nur schmilzt und nicht anbrennt. Auf einem Teller anrichten und die Zwiebel darüber geben. Bei mir gibt`s dazu grünen Salat.



    Kässpatzen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 36,2 g
    Fett 0,5 g


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