Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept Durch Unter Volldampf

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    Folgendes ist Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept


    Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 Gramm Feta
    1 Stück Ei
    1 Prise Pfeffer
    4 EL Paniermehl
    3 EL Mandeln
    1 TL Oregano
    100 ml Olivenöl
    100 Gramm Oliven grün frisch
    100 Gramm Weintrauben
    1 Päckchen Feldsalat
    4 EL Senf bayrisch
    2 EL Senf mittelscharf
    1 EL Mayonnaise
    6 EL Honig


    ZUBEREITUNG Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept


    1. Den Feta in 2 cm große Würfel schneiden. Das Ei mit 2 EL Wasser verquirlen und pfeffern. Paniermehl mit Mandeln und Oregano mischen. Die Fetawürfel erst in Mehl, dann in Ei, dann in der Mandelmischung wenden. In Olivenöl portionsweise scharf anbraten. Mit Oliven und gewaschenen Weintrauben aufspießen.
    2. Den Salat putzen und waschen. Die restlichen Zutaten cremig zu einem Dressing verrühren.
    3. Anrichten: Den Salat anrichten, mit dem Dressing leicht überziehen und ca. 4 Spieße an jedem Teller anrichten.



    Feta in Mandelkruste auf Feldsalat mit Oliven an Honig-Senfdressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1310 (313)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 19,1 g
    Fett 22,7 g


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