durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept von krautbraut

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    Folgendes ist durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von krautbraut geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept


    durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    375 Gramm Butter
    250 Gramm Zucker
    650 Gramm Mehl
    125 Gramm Mandeln gemahlen
    1 Prise salz


    Vorbereitung für durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept


    1. weiches fett zucker und eier verrühren, salz , mandeln und mehl dazu und den teig gut durchkneten , teig im kühlschrank ruhen lassen, ( kann auch gut über nacht liegen bleiben oder sogar ein paar tage, bis es weiter geht...) denteig in faustgrossen mengen entnehmen noch mal kurz durchkneten und ab in den fleischwolf , muster aussuchen und plätzchen "produzieren"
    2. teig sollte schön kühl sein ,da er sich besser verarbeitet, alle plätzchen aufs backblech legen,backofen vorheizen, dann bei ca 170 grad ca 15-20 min backen , die plätzchen können vor dem backen mit streusel belegt werden , so wirds noch bunter...plätzchen halten sich eigentlich länger wenn sie nicht von leckermäulern entdeckt werden...aber das passiert garantiert....



    durchgedrehte kekse / spritzgebäck - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2013 (481)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 51,9 g
    Fett 27,4 g


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