Blumenkohlauflauf mit Möhrchen und Käse Sahne Soße - Rezept geschrieben von MissLadyShire
Folgendes ist Blumenkohlauflauf mit Möhrchen und Käse Sahne Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MissLadyShire geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blumenkohlauflauf mit Möhrchen und Käse Sahne Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Blumenkohl frisch |
| 70 g | Fleischwurst |
| 1 Tasse | Reis |
| 4 | Möhren |
| 150 g | Schmelzkäse Doppelrahmstufe |
| 500 ml | Milch fettarm |
| 3 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Blumenkohlauflauf mit Möhrchen und Käse Sahne Soße - Rezept
- Den Blumenkohl bissfest garen.
- Die Möhrchen schälen und 10 min köcheln lassen.
- Den Reis in Salzwasser ebenfalls garen.
- Aus erwärmter Milch, Mehl und Schmelzkäse eine Soße rühren.
- 50g der Wurst in Scheiben schneiden, den Rest in kleine Würfel. Die Würfel zu der Soße geben, ebenso den Reis.
- Nun in einer Auflaufform erst das Gemüse mischen und dann die Wurstscheiben darüber geben. Zum Schluss die Soße darüber gießen und bei 220°C im Backofen nochmal 10 min alles durchbacken lassen.
- Schmeckt mit Maggi oder kräftig Pfeffer.
Blumenkohlauflauf mit Möhrchen und Käse Sahne Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 8,1 g |
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