Bällchen mit Quark - Rezept von Angi54
Hier ist es Bällchen mit Quark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bällchen mit Quark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g. | Quark |
| 150 g. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Teel. | Zimt |
| 1 Stück | Apfel, gerieben |
| 300 g. | Mehl |
| 3 Teel. | Backpulver |
| 2 Stück | Eier |
| Weitere Zutaten | |
| 750 ml. | Öl |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Bällchen mit Quark - Rezept
- Alle Teigzutaten mit dem Handrührgerät ( Knetstäben ) verarbeiten.
- Öl erhitzen, mit einem Holzkochlöffel probieren ob das Öl heiß ist, sobald Blassen am Kochlöffelentstehen ist das Öl heiß.
- Mit einem Löffel Teig abstechen und in das heiße Fett geben, ca. 6 Minuten im Öl ausbacken, immer wieder wenden damit die Bällchen nich schwarz werden.
- Mit der Lochkelle die Bällchen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen, sobald die Bällchen abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben.
Bällchen mit Quark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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