Backen: Rhabarberschnecken - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Backen: Rhabarberschnecken - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backen: Rhabarberschnecken - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Rezept | Quark-Öl-Teig I aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/428077/Quark-OEl-Teig-I.html |
| 500 Gramm | Rhabarbermarmelade aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/433008/Rhabarberverarbeitung.html |
| 50 Gramm | Mandelkorkant, einfach aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/433426/Mandelkrokant-einfach.html |
| 35 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 Msp | Zimt |
| 30 ml | Rhabarbersaft aus meinem KB |
| 150 Gramm | Puderzucker |
Vorbereitung für Backen: Rhabarberschnecken - Rezept
- Quark-Öl-Teig I aus meinem KB herstellen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Einfaches Mandelkrokant aus meinem KB herstellen.
- Nun die Rhabarbermarmelade auf der Teigplatte verteilen und das Krokant darauf streuen.Von der Längsseite her aufrollen, Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier oder Folie ausgelegtes Blech geben. Etwas auseinander drücken. Bitte Abstand halten. Durch das Backpulver werden die Schnecken ein ganzes Stück größer.
- Butter verflüssigen und mit Mehl, Zucker und Zimt Streusel herstellen. Diese mit einem Teelöffel auf die Schnecken verteilen.
- Bei 175 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem Rhabarbersaft zu einem Guss verrühren.
- Diesen sofort nach dem Backen auf den Schnecken verteilen.
- Bei Verwendung von Marmelade oder Konfitüre verflüssigt sich der eingedickte Saft und läuft aus den Schnecken raus. Das hat zwar keinen Einfluss auf den Geschmack, ist aber lästig. Deshalb empfehle ich, 500 g Rhabarber blanchieren und den an Stelle der Marmelade verwenden.
Backen: Rhabarberschnecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1812 (433) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 82,3 g |
| Fett | 10,3 g |
Das war Backen: Rhabarberschnecken - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Rhabarberschnecken - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Rhabarberschnecken - Rezept Von Einsendungen lunapiena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Rhabarberschnecken - Rezept Von Einsendungen lunapiena mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/01/backen-rhabarberschnecken-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.