Turshi (Eingelegtes Gemüse) - Rezept durch Kratzbeere
Hier ist es Turshi (Eingelegtes Gemüse) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kratzbeere geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Turshi (Eingelegtes Gemüse) - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 Liter | Essig |
| 1 | Weißkohl frisch |
| 2 | Karotten |
| 1 | Salatgurke |
| 1 | Blumenkohl frisch |
| 1 | Rettich frisch |
| 1 | Zitrone |
| 10 EL | Salz |
Vorbereitung für Turshi (Eingelegtes Gemüse) - Rezept
- Das Gemüse schälen in biss große Stücke schneiden.
- Gemüse mit 4 El Salz in 1 Ltr. Wasser zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten herausnehmen und abtropfen lassen.
- 0,5 Ltr. frisches Wasser mit 6 El Salz und Essig aufkochen. Abkühlenlassen, das Gemüse hineinlegen, die geviertelte Zitrone zugeben. Inein Glas fuellen, verschliessen und ziehen lassen.
Turshi (Eingelegtes Gemüse) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | - |
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