Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept geschrieben von annaundguenni
Hier ist es Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 | Schweinefiletmedaillons jeweils etwa 100 g |
| 2 | Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten |
| 60 g | frische Champignons in Scheiben geschnitten |
| 2 | Knoblauchzehen fein gehackt |
| 2 EL | Portwein |
| 100 g | Feigen aus der Dose |
| 0,5 l | Rinderkraftbrühe |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
ZUBEREITUNG Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept
- In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Schweinemedaillons mit Salz und Cayennepfeffer würzen, mit Mehl besteuben, in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.Innen sollten Sie allerdings noch rosa sein.Frühlingszwiebeln, Champignons und Knoblauch zugeben und 1 bis 2 min braten,bis die Gemüse fast weich sind.Mit Portwein ablöschen, Feigen und Rinderkraftbrühe zugeben und so lange köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt und das Fleisch durchgegart ist.Petersilie unterrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die Medaillons auf einen Teller anrichten und großzügig mit der Sauce übergießen.
Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | - |
Das war Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept von annaundguenni finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinefiletmedaillons mit Feigen (Bayou Lafourche) - Rezept von annaundguenni mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/12/schweinefiletmedaillons-mit-feigen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.