Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1,5 Ta | Linsen rot |
| 4 Stk. | Möhren |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Chilisoße |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 80 g | Chilischokolade |
ZUBEREITUNG Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept
- Zuerst den Knoblauch, die Zwiebeln und die Möhren kleinschneiden und in einem großen Topf etwas Öl erhitzen. Dann die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhren anbraten. Nun die Linsen und alle Gewürze dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe dann auf mittlerer Stufe gute 40 Minuten vor sich hin kochen lassen. Die Linsen müssen dabei im Topf zerfallen.
- Anschließend alle mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Tomatenmark dazu geben. Je nach Geschmack die Schokolade in kleinen Stücken in den Topf geben und die Suppe noch einmal 10 Minuten kochen lassen.
- Zu guter Letzt die Suppe pürieren.
Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.04.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Fett | 2,3 g |
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