Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept Durch Paphos

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    Folgendes ist Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Paphos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept


    Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 rote Beete
    2 Möhren grob geraspelt
    1 Schalotte gewürfelt
    1 Zehe Knoblauch gehackt
    0,5 Bund Petersilie fein geschnitten
    0,5 Limette frisch
    1 Prise Meersalz grob
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    Salat Kerne
    1 EL Essig
    2 EL Apfelessig
    4 EL Olivenöl
    1 Prise Brauner Zucker
    1 Teelöffel Dijon Honig-Senf
    1 Stück Feta zerkrümelt


    Vorbereitung für Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept


    1. Die Möhren waschen und grob raspeln. Petersilie ein paar Fähnchen für die Garnitur zurücklegen und den Rest grob hacken. Die Roten Beete ebenfalls grob raspeln.Knoblauch pressen oder fein hacken je nach belieben.
    2. Aus dem Saft einer halben Limette, Knoblauch, Senf, dem Öl, dem braunen Zucker, dem Meersalz und dem frisch gemahlenen Schwarzen Pfeffer ein Dressing zubereiten. Es darf pfeffrig sein
    3. Sonnenblumenkerne und Linienkerne kurz in der Pfanne ohne Öl leicht rösten.
    4. Nun die geraspelten Roten Beete und Karotten mit der gehackten Petersilie und den Sonnenblumenkernen vermischen. Das Dressing darübergeben und den Salat gut durchheben. Dann zum Schluss den Fetakäse drüber bröseln.



    Rote Beete Möhren Feta Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1867 (446)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 4,6 g
    Fett 47,3 g


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