Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept geschrieben von Trapper1000
Hier ist es Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept. Dieses Rezept von Trapper1000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 Gramm | Reis |
| 1 kleine | Dose Mandarinen |
| 150 Gramm | Kasseler- oder Geflügelaufschnitt |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel |
| 200 Gramm | Frischkäse |
| 5 EL | Sahne oder Milch |
| 5 EL | Mandarinensaft |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| Pfeffer und Salz | |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 1 EL | gehackten Dill |
ZUBEREITUNG Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept
- Den Frischkäse mit der Sahne/Milch und dem Mandarinensaft glatt rühren. Den Zucker untermischen. Curry, Pfeffer, Salz und die gehackten Kräuter dazu geben und alles gut vermengen.
- Den Reis nach Anleitung kochen. Abkühlen lassen. Den Aufschnitt fein würfeln, Frühlingszwiebel in kleine Streifen schneiden und die Mandarinen abgießen-( Vorsicht- der Saft wird zum Teil für die Marinade benötigt...- also auffangen, falls noch nicht entnommen.) Alle Zutaten mit der Salatcreme vermengen, kühl stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Reissalat `Trapper-Manda´ - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1448 (346) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 36,7 g |
| Fett | 18,0 g |
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