Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept


    Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 gr. Butternusskürbis
    2 Schalotten
    Salz und Pfeffer
    2,5 EL Olivenöl
    100 gr. Datteltomaten
    Zucker
    200 gr. Feta
    0,5 TL Oregano getrocknet


    Vorbereitung für Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept


    1. Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad )vorheizen .Kürbis längs halbieren ,schälen und die Kerne entfernen.Fruchtfleisch in ca.1,5 cm kleine Stücke schneiden.Schalotten abziehen und in Spalten schneiden.
    2. Alles in eine Auflaufform geben .Salzen und pfeffern und mit 2El Olivenöl beträufelnund im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15 Min.backen.
    3. Die Datteltomaten halbieren und vierteln ,mit Salz und Pfeffer würzen .Tomatenspalten auf den Kürbisstücken verteilen ,Feta daraufsetzen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 1/2 El Olivenöl beträufeln .Weitere 15 Min.backen lassen.Mit Oregano bestreut servieren .



    Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.10.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 556 (133)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 11,5 g


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