Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept Durch Sunny1973

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    Folgendes ist Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sunny1973 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept


    Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Zartbitterschokolade
    150 g Vollmilchschokolade
    500 g Schlagsahne
    1 TL Kaffee Instantpulver trocken
    10 ml Rum oder Kirschwasser


    ZUBEREITUNG Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept


    1. Die beiden Schokoladensorten in Stückchen brechen und langsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle (bei geringer Wattzahl) schmelzen.
    2. Die Sahne steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig in die Sahne träufeln und darunter heben.
    3. Das Kaffeepulver in Rum oder Kirschwaser auflösen und unter die Sahnemischung heben. Die Mousse in eine Schüssel füllen und für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    4. Schmeckt auch gut,wenn man etwas Zartbitterschokolade ganz fein hackt und dann zum Schluss unterhebt.



    Mousse au chocolat (ohne Ei) Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1599 (382)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 21,1 g
    Fett 31,5 g


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