Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept Gesendet von Hasi0104

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    Hier ist es Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept


    Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Packung Heringsfilet Matjesart
    1 Zwiebel frisch geschält
    2 Gewürzgurken
    2 Esslöffel Dill tiefgekühlt besser aber frisch gehackt
    5 Esslöffel Saure Sahne
    1 Esslöffel Senf
    Pfeffer Salz und einige Spritzer Zitrone
    3 Esslöffel Gurkenwasser


    ZUBEREITUNG Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept


    1. Den Matjes etwas abspülen dabei das Öl abspülen sonst ist es sehr fettig und salzig.Dann den Matjes in Streifen schneiden,Gurke und Zwiebel ebenfalls klein schneiden alles miteinander vermischen.Die saure Sahne mit dem Senf der Zitrone dem Dill (ich wollte eigendlich frische nehmen aber bei dem Schittwetter war ich nicht im Garten da ist Land unter)dem Gurkenwasser mischen mit Pfeffer und Salz abschmecken über den Matjes geben einige Zeit durchziehen lassen und mit frische Kartoffeln servieren.Einfach aber super lecker !!!!!



    Matjessalat mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 11,1 g


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