Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept Gesendet von moskito

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    Hier ist es Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moskito geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept


    Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Dose Linsen ca 800 g
    4 Lorbeerblätter
    150 Gramm Bauchspeck Italien oder Schweinebauch
    1 Suppenwürfel
    Öl,
    Mehl
    Salz und Pfeffer
    Essig


    Vorbereitung für Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept


    1. Geht sehr rasch, also los: Gebt die Linsen mit der Flüssigkeit in einen Topf mit ca. 1/4 Liter Wasser aufgießen, Lorbeerblätter dazu etwas salzen und Pfeffern eventuell einen Maggiwürfel dazu, ca. 15 Minuten kochen lassen.
    2. Schneidet den Speck in kleine Würfel und mischt in nach 15 Minuten Kochzeit unter die Linsen. Ach ja die Lorbeerblätter herausfischen die braucht man nicht mehr.Aus Öl und Mehl eine Mehlschwitze ( Einbrenn ) anrühren und menge nach eigenen Ermäßen die Linsen binden.
    3. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen und mit einen Schuß Essig abschmecken. Auf flache Teller geben und mit Semmelknödel servieren. ( findet Ihr in meinem KB )Ein kühles Bier dazu und guten Appetit



    Linsen mit Speck und Semmelknödeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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