Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept von Finchen2010
Hier ist es Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Spaghetti |
| 400 g | Hack halb/halb |
| 2 | Zwiebeln gewürfelt |
| 1 grosse | Zuchini in halbe Scheiben geschnitten |
| 2 | Fleischtomaten gewürfelt |
| einige | gelbe und rote Cocktailtomaten halbiert |
| Basilikum,Rosmarin,Currykraut und Knoblauchkraut fein geschnitten | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 0,5 EL | Harissapaste |
| 1 Tasse | Orangensaft |
| Orangenpfeffer | |
| Meersalz | |
| 1 EL | Orangenhonig |
| Basilikumfrischkäse | |
| etwas Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept
- Das Hack in dem heissen Fett krümelig anbraten, Zwiebelwürfel, Zucchini und Tomatenwürfel zugeben und weiterbraten.Tomatenmark und Harissapaste sowie die Gewürze einrühren und mit dem Orangensaft ablöschen.
- Das Ganze nun mit den gehackten Kräutern (bis auf das Basilikum) und dem Orangenhonig ca.10 Minuten einköcheln lassen.In den letzten 3 Minuten werden Basilikum und die Cocktailtomatenhälften zugegeben.
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und mit der Hackfleischpfanne und den Frischkäsenocken und einigen Kräutern anrichten.
Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 52,3 g |
| Fett | 1,9 g |
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