Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept Von Einsendungen Jasmin-Petra-Wenzel

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    Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jasmin-Petra-Wenzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept


    Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g festkochende Kartoffeln
    125 ml Sahne
    50 g geriebener Käse
    1 Stück Eigelb
    etwas Sonnenblumenöl
    etwas Salz, Pfeffer, Muskatnuss, getrockneter Schnittlauch


    ZUBEREITUNG Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept


    1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in die Form schichten. Die Sahne mit dem Eigelb verrühren und mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Danach über die Kartoffeln gießen und mit dem Käse bestreuen.
    2. Für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Auf Teller anrichten und mit etwas getrocknetem Schnittlauch bestreut servieren.



    Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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