Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept Durch wastel

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    Hier ist es Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept


    Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Zucchini gelb ---Ufo´s
    2 Schalotten
    350 Gramm Hackfleisch
    5 Cocktailtomaten
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    Salz
    Pfeffer
    125 ml Gemüsebrühe
    150 Gramm Schafskäse
    100 Gramm Käse gerieben


    ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept


    1. Von den Zucchini einen Deckel abschneiden und mit einen kleinen Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und beiseitestellen .Die Zucchini etwas salzen.
    2. Die Schalotten schälen in kleine Würfel schneiden und in einer Pfaanne mit heißen Ölglasig andünsten
    3. Nun das Hackfleisch zugeben und anrösten.
    4. Das Fruchtfleisch und die Tomaten würfeln und mit den Kidney Bohnen zu den Hackfleisch geben mit Salz und Pfeffer würzen.
    5. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und den in Würfel geschnittenen Schafskäse zugeben zu der Hackfleischmasse geben und alles etwas einköcheln lassen .
    6. Mit der Hackfleischmasse die Zucchinis füllen,den geriebenen Käse darauf verteilen und in eine Auflaufform setzen ,etwas Gemüsebrühe angießen ,die Deckel an der Seite mit hineingeben .
    7. Die Zucchinis in den 180 c. warmen Ofen ca.30 Minuten backen und zu etwas Baguett oder Reis genießen --Guten Appetit ;:-)



    Gefüllte Zucchini- Ufo´s Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 921 (220)
    Eiweiß 15,7 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 17,5 g


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