Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept


    Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stk. Salatgurke
    1 Schuss Öl
    1 Stk. Zwiebel
    2 Stk. Avocados
    6 EL Essig
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    3 Spritzer Süßstoff
    1 EL Öl
    250 gr. Crème fraîche
    1 Päckchen Krabben


    ZUBEREITUNG Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept


    1. Für das Avocado-Gurken-Süppchen die Salatgurke schälen, in 4 Stücke der Länge nach teilen und die Kerne entfernen. Ein wenig Öl in einem Topf erhitzen, jedoch nicht zu heiß werden lassen. Die Salatgurke darin leicht garen. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Zwiebel zur Gurke in den Topf geben und diese glasig werden lassen.
    2. Anschließend in einem Sieb abkühlen lassen. Die zwei reifen Avocados entkernen und zusammen mit den Gurken und den Zwiebeln aus dem Sieb in den Mixer geben und etwas Wasser hinzufügen. Danach den Essig, 3 Spritzer Süßstoff, Öl, Salz, Pfeffer und die Crème fraîche dazugeben. Suppe in den den Kühlschrank stellen, mit den Krabben garnieren und kalt servieren.



    Geeistes Avocado-Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben (Anna Heesch) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 996 (238)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 24,1 g


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