Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept Von Einsendungen Sunnywhity

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    Folgendes ist Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept


    Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kleinen gelben Kürbis
    3 El Pesto, ich habe Bärlauchpesto genommen,
    4 Scheiben Zucchini
    4 Scheiben Auberginen
    Tomatensalz
    einige kleine Stücke Grillkäse


    ZUBEREITUNG Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept


    1. Kürbis halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen, ich habe nur einen halben Kürbis genommen
    2. Aubergine und Zucchini in Scheiben schneiden
    3. Das Kürbisfleisch einschneiden, Schale nicht verletzen und gut mit dem Pesto einpinseln. Das Gemüse in den Kürbis geben, und noch ein wenig Grillkäse dazugeben, mit Tomatensalz würzen.
    4. In den Backofen geben und etwa eine Stunde bei 190 Grad backen.
    5. Ich habe dann den gegarten Kürbis so komplett mit zum Grillen angeboten und jeder hat sich etwas davon abegeschnitten. War sehr lecker. Mir persönlich waren die Auberginen nicht weich genug. Den anderen war es gar genug. Das ist ja Geschmacksache.



    Gebackener und gefüllter Kürbis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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