Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept Eingereicht von jasti180101

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    Folgendes ist Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept


    Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 ml Milch
    200 g Mehl
    3 Eier
    250 ml Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    50 g Butter flüssig
    1 Prise Salz
    Füllung:
    100 g Lachs
    200 g Crème fraîche
    Dill
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept


    1. Mehl, Milch und Eier verrühren , das Wasser zugeben und zum Schluss die flüssige Butter und etwas Salz, den Teig nun eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann die Crepes ausbacken und abkühlen lassen.
    2. Creme fraiche mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken eventuell noch eine prise Zucker zugeben
    3. Jetzt auf jeden Crepe etwas Creme fraiche geben eine Scheibe Lachs dann zusammen rollen und kleine Röllchen schneiden.



    Fingerfood: Lachsröllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 799 (191)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 11,8 g


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