Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Gefülltes Gemüse | |
| 5 Stk. | Tomaten |
| 5 Stk. | Champignons |
| 2 Stk. | Zucchini |
| 250 g | Hackfleisch |
| 2 Pk. | Schinkenwürfel |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 EL | Senf |
| 1 Pk. | Schnittlauch |
| 1 Pk. | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pk. | Käse gerieben |
| 1 Pk. | Pflücksalat |
| Brötchen | |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 TL | Kräutersalz |
ZUBEREITUNG Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle - Rezept
- Zucchini in fünf gleich große Stücke schneiden. Zucchini, Tomaten und Champignons aushöhlen.
- Hackfleisch und Schinken Würfel scharf anbraten. Ei, Senf, Schnittlauch und Petersilie mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die abgekühlte Hackfleisch Schinken Mischung rühren. Zum Schluss geriebenen Käse darunter heben.
- Die Masse in die Tomaten, Champignons und Zucchini füllen und für 25 Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben.
- Den Pflücksalat auf die Teller verteilen und jeweils eine Tomate, einen Champignon und ein Stück Zucchini auf den Salat legen und servieren.
- Mehl, Quark, Backpulver und Kräutersalz zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Brötchen formen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Dreierlei Überbackenes auf grüner Welle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 799 (191) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 31,8 g |
| Fett | 1,9 g |
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