Bärchen´s Häschensuppe - Rezept von knudelbaer75

Bärchen´s Häschensuppe - Rezept geschrieben von knudelbaer75

Folgendes ist Bärchen´s Häschensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knudelbaer75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bärchen´s Häschensuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Möhren
500 gr.	Kartoffeln
1250 ml	Hühnerbrühe
125 ml	saure Sahne
2 EL	Petersilie, gehackt
1 Prise	Zucker
	Salz, Pfeffer weiß
1 EL	Mehl

ZUBEREITUNG Bärchen´s Häschensuppe - Rezept

1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.
2. Beides in der Hühnerbrühe 20 Minuten kochen, danach pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3. Suppe wieder erhitzen, Mehl mit Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren.
4. Einige Minuten köcheln lassen und mit Petersilie bestreut servieren.

Bärchen´s Häschensuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	192 (46)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	2,2 g

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