Tschechischer Kartoffelsalat Rezept Von Einsendungen MausVoh

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    Hier ist es Tschechischer Kartoffelsalat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tschechischer Kartoffelsalat Rezept


    Tschechischer Kartoffelsalat Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg festkochende Kartoffeln
    1 TL Salz
    100 g Sellerie
    100 g Möhren
    1 TL Salz
    50 g Essiggurken
    50 g Erbsen TK
    300 g 150 - 300 g Schinkenfleischwurst
    1 Zwiebel ( ca. 100 g )
    3 Eier
    200 g Majonaise
    4 TL Senf mittelscharf
    1 TL Salz


    ZUBEREITUNG Tschechischer Kartoffelsalat Rezept


    1. Kartoffeln in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, abpellen und gut auskühlen lassen. Die gut ausgekühlten Kartoffeln würfeln. Die Möhren mit dem Sparschäler schälen. Den Sellerie putzen. Möhren und Sellerie ca. 8 Minuten in Salzwasser sprudelnd kochen, herausnehmen, etwas auskühlen lassen und würfeln.Eier hart kochen, etwas auskühlen lassen und würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken würfeln. Schinkenfleischwurst abpellen und würfeln. Alle Zutaten ( Essiggurkenwürfel, Erbsen TK , Fleischwurstwürfel, Zwiebelwürfel, Möhrenwürfel, Selleriewürfel, Majonaise, Eierwürfel ,Senf und Salz ) in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen/vermengen. Zum Schluss die Kartoffelwürfel unterheben. Den Kartoffelsalat über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Bevor er serviert wird sollte er wieder Zimmertemperatur haben. Dazu passt sehr gut warmer Leberkäse oder Schnitzel ( Schwein, Pute oder Hähnchen ) oder Würstchen oder Bratfisch oder Karpfen.....



    Tschechischer Kartoffelsalat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 2,5 g


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