Pikantes Backen: Zucchiniwaffeln mit Schafskäse - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Pikantes Backen: Zucchiniwaffeln mit Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Pikantes Backen: Zucchiniwaffeln mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Stück | Zucchino |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 150 Gramm | Schafskäse |
| 3 Esslöffel | Haferflocken blütenzart |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 4 Blatt | Liebstöckel frisch |
| 1 Prise | Salz - vorsichtig verwenden, denn der Schafskäse ist ja sehr gesalzen |
ZUBEREITUNG Pikantes Backen: Zucchiniwaffeln mit Schafskäse - Rezept
- Zucchino grob raspeln und den Schafskäse zerbröckeln.
- Mit den übirgen Zutaten zu einem Teig verrühren und portionsweise im Waffeleisen goldgelb backen.
- Diese Menge ist ausreichend für drei Waffeln.
- Dazu schmeckt Knoblauchsoße, Zaziki oder Chili-Tomaten-Soße
- Auch mit einer Knoblauchzehe oder Chiliflocken schmecken die Waffeln toll. Selbstverständlich kann man sie genauso gut in der Pfanne ausbraten. Ist dann halt wegen Öl fetter.
Pikantes Backen: Zucchiniwaffeln mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g |
| Fett | 15,1 g |
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