Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept


    Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Zwiebel frisch
    200 gr. Pfifferlinge frisch
    1 EL Rapsöl
    100 ml Gemüsebrühe
    200 ml Sahne
    300 gr. Maultaschen schwäbisch
    1 Bund Schnittlauch frisch
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept


    1. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.Pfifferlinge gründlich putzen und jenach Größe halbieren oder vierteln .Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge darin ca.8-10 Min.braten ,die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten lassen .Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen ,mit Salz und Pfeffer würzen .Pilzsauce aufkochen lassen.
    3. Maultaschen in ca.1-2 cm dicke Stücke schneiden ,zur Pilzsauce in die Pfanne geben und darin ca.10 Min.erhitzen .Maultaschen-Pfifferling-Pfanne mit Schnittlauch bestreut servieren .



    Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.07.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 12,2 g


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