Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 7 mittelgroße | Kartoffeln, überwiegend festkochend |
| 10 große Blätter | bunter Mangold, frisch vom Markt |
| 0,3 l. | Milch |
| 1 Eßlöffel | Mehl |
| 1 Brühwürfel | Gemüsebrühe |
| Pfeffer bunt, gemahlen | |
| Bärlauchsalz | |
| 5 Eßlöffel | geriebener Emmentaler |
| 3 Eßlöffel | Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Pinienkerne |
| 1 Eßlöffel | Rapsöl |
| 1 Eßlöffel | Chiliöl |
ZUBEREITUNG Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept
- Im ersten Schritt die Pellkartoffeln kochen und pellen.
- Rapsöl und Chiliöl in einem kleinen Topf erhitzen und den Eßlöffel Mehl zugeben.Alles andünsten und nach 3 Minuten den fein geschnittenen Mangold zufügen.
- Anschließend die Milch zugeben und den Brühwürfel zufügen, aufkochen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine flache Auflaufform schieferförmig gefächert auslegen. Kleingeschnittenen Speck auf den Kartoffel verteilen und die Soße mit Mangold drübergießen. Mit Käse, Bärlauch und den Körnern bestreuen und bei 200°C ca. 40 Minuten gratinieren lassen. Fertig! Gelingt immer!
Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept Durch Publicity finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffeln: Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck - Rezept Durch Publicity mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/11/kartoffeln-kartoffelgratin-mit-buntem.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.