Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept Eingereicht von hette

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    Folgendes ist Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept. Dieses Rezept von hette geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept


    Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Rindfleisch Schulter oder Bein
    100 gr Zwiebeln
    1 EL Öl
    20 gr. Butter
    Salz und Pfeffer
    1 Teelöffel Senfpulver
    0,5 Teelöffel Thymian
    1 Lorbeerblatt Gewürz
    2 EL Essig
    0,5 Flasche Bier dunkel
    1 Teelöffel Sojasosse


    ZUBEREITUNG Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept


    1. Das Fleisch in fingerdicke Streifen, die geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden. Beides in einer Kasserolle anbräunen.
    2. Die Gewürze zufügen, Essig, Bier und Sojasosse einrühren.Das Gericht in geschlossener Kasserolle auf kleinster Hitze ca. 1 Stunde garen.
    3. Mit Weißbrot oder Salzkartoffeln servieren. Dazu frischen Salat reichen.Variation: Karottenstreifen oder anderes hartes Gemüse 30 Minuten mitkochen lassen.



    Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1582 (378)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 5,1 g
    Fett 38,5 g


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