Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept


    Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. frische Nudeln
    500 gr. grünen Spargel
    100 gr. Bärlauch frisch
    100 gr. Garnelen frisch
    100 ml Gemüsebrühe heiß
    50 ml Zitrone frisch
    50 ml Sahne 10% Fett
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept


    1. Spargel waschen ,holzige Enden abschneiden ,und in kleine Stücke schneiden .In kochendem Salzwasser ca.12 Minuten garen .Den Bärlauch waschen und die Stiele abschneiden .Nudeln in kochendes Salzwasser ca.5 Minuten garen anschießend abtropfen lassen .Den Spargel mit dem Bärlach und den Garnelen in einer großen Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten .Mit der Gemüsebrühe aufgießen ,die Zitrone und die Sahne dazu geben .Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Nudeln auch in die Pfanne geben und alles gut vermengen .



    Grüner Spargel mit Garnelen in leichter Zitronensoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 2,4 g


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