Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept Durch Hoenowbear

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    Folgendes ist Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept


    Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Rinderrouladen
    1 Glas Pesto grün
    1 Zwiebel
    1 Rote Paprika
    1 Tomate
    200 Gramm Schafskäse
    Salz
    Pfeffer
    2 EL. Butter
    350 ml. Rinderbrühe
    Mondamin


    ZUBEREITUNG Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept


    1. Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Pesto bestreichen, Paprika und Schafskäse in Streifen schneiden, Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden und die Rouladen mit je einer Scheibe b.z.w. Streifen belegen
    2. Die Rouladen rausnehmen warm stellen und die Sosse mit Mondamin binden.
    3. Dazu schmecken besonders gut Klöse oder Bandnudeln... aber auch ein einfaches Stangenweissbrot.
    4. Die Rouladen wickeln und mit Rouladennadeln b.z.w mit Küchengarn zusammenbinden, in der Butter anbraten, mit der Brühe aufgiessen, und ca. 40 Min. köcheln lassen.
    5. Die Restlichen Tomate, Paprika, Zwiebel und Schafskäse in ganz feine Würfel schneiden, zu den Rouladen geben, und ca. 60 Min. im geschlossenem Topf schmoren lassen.



    Fleischgerichte: Rouladen mit Schafskäse und Pesto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 15,7 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 24,1 g


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