Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept Eingereicht von widder1987

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    Hier ist es Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept


    Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    Obst
    350 Gramm Zwetschge frisch
    Gewürz
    1 TL Zimt gemahlen
    Geliermittel
    100 Gramm Gelierzucker 3:1


    ZUBEREITUNG Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept


    1. Zweschgen waschen, entkernen, 300 Gramm Fruchtfleisch abwiegen und viertel...in eine Topf mit Zimt und Gelierzucker ca. 4-6 Stunden Saft binden und durchziehen lassen
    2. Obst-Gewürz-Mischung zum Kochne bringen und ca. 4 Minuten sprodeln kochen lassen...in heiß ausgespülten Gläser füllen, zuschrauben, auf den Kopfstehend erkalten lassen und wieder auf den Boden drehend gelieren lassen
    3. Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt in Keller bei gleichbleibend Luftfuchte und Temperatur oder Speisekammer für mehrer Monate haltbar
    4. Aufs Brötchen zum Frühstück...Torten- und Kuchenbestandteil oder Süßungsmittel in Dessert oder Soßen verwenbar



    Aufstrich, süß: Zwetschgen-Konfitüre mit Zimt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 29,6 g
    Fett 0,1 g


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