Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept Eingereicht von witti28

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    Hier ist es Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept. Dieses Rezept von witti28 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept


    Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 mittlerer Wirsing
    1 Stange Lauch
    500 g Rinderhackfleisch
    2 mittlere Zwiebeln
    2 l Wasser
    4 Teelöffel Gemüsebrühpulver
    würzen nach ermessen Salz , Pfeffer , Majoran


    Vorbereitung für Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept


    1. Zuerst den Wirsing halbieren und diese dann jeweils in 3 Teile schneiden und in groben rauten schneiden ,Den Lauch halbieren , den Sand herraus waschen und dann in 1 cm dicke streifen schneiden ,Danach die Zwiebeln in feine Würfel schneiden .2 Liter lauwarmes Wasser mit dem Gemüsebrühpulver vermengen .
    2. Jetzt wird zuerst das Rinderhackfleisch angebraten ( ohne Fett )Wenn diese fast angebraten ist dann kommen die Zwiebelwürfel hinzu.Danach wird der Lauch hinzugefügt . Etwa 1 min mit anbraten .dann wird der Wirsing mit hinzugefügt .das ganze wird nun eine weitere Minute mit angeschmort .
    3. Das ganze wird nun mit der Gemüsebrühe aufgegossen und bei vollerHitze aufgekocht . Hinzugegeben wird hierbei nun Salz Pfeffer und Majoran nach Geschmack wie man es haben möchte .
    4. nach dem aufkochen auf mittlerer Hitze weiter 30 - 40 min weiter köcheln lassen .Gegebenfalls nochmals Flüssigkeit hinzugeben falls dedr Sut zu sehr einreduziert Fertig :-)
    5. Falls ihr es nachkocht wünsche ich Euchguten Appetit :-)



    Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 2,8 g


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