Vollwert -Kirschkuchen - Rezept von Silvia44
Folgendes ist Vollwert -Kirschkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Silvia44 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Vollwert -Kirschkuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 120 Gramm | Butter |
| 200 ml | Agavendicksaft, oder 150 g Zucker |
| 6 Stück | Eier |
| 12 dag | Kochschokolade geschmolzen im Wasserbad |
| 120 Gramm | Vollkorndinkelmehl |
| 120 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Kaffeelöffell | Backpulver |
| 2 Kaffeelöffel | Kakao |
| 1 Kaffelöffel | Zimt |
| 125 ml | Schokoladenlikör |
| 1 Glas | Weichseln entkernt |
ZUBEREITUNG Vollwert -Kirschkuchen - Rezept
- Eier trennen, Butter mit Eigelb und Agavendicksaft schaumig rühren, am besten mit der Küchenmaschine. Inzwischen Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In die Eigelbmasse kommen nun noch Nüsse, Mehl, Backpulver Kakao,Zimt und Schokoladenlikör sowie die geschmolzene etwas überkühlte Kochschokolade. Danach das Eiweiß nur unterheben und die ganze Masse in ein vorbereitetes ausgefettetes Backblech (oder Backform) geben.Zuletzt die abgetropften Weichseln gleichmäßig in der Masse verteilen. Nun bei ca. 160° Heißluft 40 bis 45 Minuten backen.
Vollwert -Kirschkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2348 (561) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 49,4 g |
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