Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Eier |
5 | Cornichons Gürkchen |
3 EL | Gurkenwasser |
5 | Sardellen (Anchovis) |
1 EL | Kapern |
6 EL | Petersilie gehackt |
400 g | Majonäse |
gekauft oder selbstgemacht |
Vorbereitung für Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept
- Eier hart kochen.
- Dann zusammen mit Cornichons, Gurkenwasser, Sardellen; Kapern und Petersilie in eine Küchenmaschine geben und entweder sehr fein (so mag ich es lieben) oder etwas gröber zerkleinern.
- Nun die Majonäse (RZ Sommer-Majonäse mit gekochtem Ei in meinem KB) dazugeben und gründlich miteinander verrühren.
Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.03.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2038 (487) |
Eiweiß | 2,2 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g |
Fett | 51,8 g |
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