Raclette wie wir es gemacht haben- mit Bild - Rezept geschrieben von zicklein12
Hier ist es Raclette wie wir es gemacht haben- mit Bild - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Raclette wie wir es gemacht haben- mit Bild - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 Gramm | Hähnchenbruststreifen mariniert siehe KB |
| 500 Gramm | Lachsbratenstreifen mariniert siehe KB |
| 200 Gramm | Antipasti |
| 300 Gramm | gekochte Kartoffelscheiben |
| 15 Stück | kleine Klopse vorgekocht |
| 200 Gramm | Champignons in Scheiben |
| 100 Gramm | Wurzelspeck in Scheiben |
| 100 Gramm | Schinken in Scheiben |
| 100 Gramm | ital. Salamischeiben |
| 1 Stück | Paprika rot gewürfelt |
| 200 Gramm | Gouda gerieben |
| 200 Gramm | Schafskäsewürfel |
| 2 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 0,5 Glas | Gewürzgurken in Scheiben |
| 6 Stück | Ananasscheiben gewürfelt |
| 10 Stück | kleine Bernerwürstchen |
| 10 Stück | kleine Geflügelschmorwürstchen |
| 15 Stück | kleine Wiener |
| 10 Stück | Wildknacker |
| 200 Gramm | Kochschinken in Streifen |
| 1 Stück | Mozarella in Scheiben |
| 1 kg | Raclettekäse in Scheiben |
| 2 Stück | Baguettestangen |
| Soßen und Dips: | |
| Aioli siehe KB | |
| ungar. Chilidip | |
| Meerrettich | |
| Sauce Hollandaise | |
| Pfannensoße | |
| Feigensenfsoße | |
| Senf | |
| Ketschup | |
ZUBEREITUNG Raclette wie wir es gemacht haben- mit Bild - Rezept
- Raclettgerät aufbauen,Pfännchen und Platte mit Öl einreiben,alle Zutaten die in mundgerechte Stücke gescnitten sind auf Tellern anrichtenDann kann man STARTEN !!!
- Bagutt´s aufschneiden und das Gerät einschalten,nach Herzenslust sich sein eigenes Menü zusammenstellen
Raclette wie wir es gemacht haben- mit Bild - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 30,8 g |
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