Puten-Curry -Schmauß - Rezept By wastel

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    Hier ist es Puten-Curry -Schmauß - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Curry -Schmauß - Rezept


    Puten-Curry -Schmauß - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 Gramm Putenbrust
    2 Zwiebeln
    2 Esslöffel Curry
    1 Prise Cayennepfeffer
    3 Teelöffel Paprika Gewürz
    Öl
    3 Äpfel säuerlich
    400 ml Gemüsebrühe
    150 ml Milch oder Sahne
    Salz
    Pfeffer
    Zitronensaft
    Zucker


    ZUBEREITUNG Puten-Curry -Schmauß - Rezept


    1. Die Putenbrust waschen --trockentupfen , in kleine Würfel schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel anbraten.
    2. Äpfel schälen --- Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden Curry,Cayennpfeffer und Paprika mischen .
    3. Zuerst die Äpfel zu den Fleisch geben ---etwas andünsten und dann die gemischen Gewürze darüber streuen und etwas anrösten lassen.
    4. Nun die Gemüsebrühe angießen und mit geschlossenen Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen.
    5. Die Milch oder Sahne angießen aufkochen lassen mit Salz .Pfeffer würzen und mit etwas Zitronensaft und Zucker abschmecken.
    6. Dazu schmeckt am besten Reis --aber da Männe kein Reisfan ist hatte ich Kartoffeln dazu und es hat auch geschmeckt



    Puten-Curry -Schmauß - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 2,3 g


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