Kuchen: Käsekuchen "Experiment" - Rezept Von Einsendungen Lady-Foxy

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    Folgendes ist Kuchen: Käsekuchen "Experiment" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Käsekuchen


    Kuchen: Käsekuchen "Experiment" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Boden:
    300 g Mehl
    150 g Butter
    2 Eier
    65 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 TL Backpulver
    Belag
    500 g Magerquark
    250 g Quark 40%
    200 g Schmand
    200 g Zucker
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 TL (gestrichen) Zitronenabrieb
    1 EL Zitronensaft
    1 Prise Salz
    50 g Vanillepuddingpulver
    100 g Butter zerlassen
    6 Eigelb
    6 Eischnee


    Vorbereitung für Kuchen: Käsekuchen "Experiment" - Rezept


    1. aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen.
    2. Springform 28 cm gut einfetten, Teig suf dem Boden etwas flach drücken und mit einem kleinen Teigroller in der Form ausrollen. Rand mit den Fingern hoch drücken und mit dem Teigroller gleichmäßig rollen. dabei halte ich die Form mit einer Hand etwas schräg. Funktioniert super....
    3. Quark mit Schmand, Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren. Dann den Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz, Vanillepuddingpulver und die zerlassene Butter in die Quarkmasse einrühren. Eischnee mit einem Schneebesen unterheben. Die Masse nun auf den Boden geben .
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft 60 Minuten backen...



    Kuchen: Käsekuchen "Experiment" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 20,8 g
    Fett 0,0 g


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