Käsesoße mit Champignons - Rezept von Mixer
Hier ist es Käsesoße mit Champignons - Rezept. Dieses Rezept von Mixer geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käsesoße mit Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Schalotte |
| 200 Gramm | Champignons |
| 200 Gramm | Gekochter Schinken |
| 30 Gramm | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 0,5 Liter | Fleischbrühe |
| 300 Gramm | Schmelzkäse |
| 1 Kapsel | Safran Pulver |
| 1 EL | Wasser |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Käsesoße mit Champignons - Rezept
- Die Schalotte fein würfeln.Die Champignons in Scheiben schneiden.Den Schinken in Streifen schneiden.
- In der Butter die Schalotte mit den Champignons andünsten.
- Mit Mehl bestäuben, mit der Fleischbrühe ablöschen und aufkochen lassen.
- Den Schmelzkäse hinzugeben und zerlaufen lassen.
- Safran in heißem Wasser auflösen und zufügen.
- Den Schinken in die Sauce geben.Die Petersilie unterziehen und servieren.
- Ich wünsche viel Spaß beim nachkochen & Guten Appetit
Käsesoße mit Champignons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 10,2 g |
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