Italienischer Nudelauflauf - Rezept Gesendet von

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    Hier ist es Italienischer Nudelauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienischer Nudelauflauf - Rezept


    Italienischer Nudelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Bandnudeln
    375 gr. Brokkoli
    250 gr. Champignons
    250 gr. Tomaten
    200 gr. Schinken gekocht
    3 Eier
    200 gr. Saure Sahne
    250 gr. Mozarella
    Salz, Pfeffer weiß, Fett für die Form


    ZUBEREITUNG Italienischer Nudelauflauf - Rezept


    1. 1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, danach ca. 5 Minuten mit den Nudeln garen. Das restliche Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Den Schinken vierteln. Die Nudeln und den Brokkoli abtropfen lassen.2. Vorbereitetete Zutaten in eine gefettete Auflaufform füllen. Eier und saure Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, hacken und unterrühren. Über den Auflauf gießen.3. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gasherd: Stufe 3) etwa 30 Minuten goldbraun backen.4. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Käse darauf verteilen und bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten knusprig überbacken.



    Italienischer Nudelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 695 (166)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 7,7 g


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