Italienischer Nudelauflauf - Rezept durch
Hier ist es Italienischer Nudelauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Italienischer Nudelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Bandnudeln |
| 375 gr. | Brokkoli |
| 250 gr. | Champignons |
| 250 gr. | Tomaten |
| 200 gr. | Schinken gekocht |
| 3 | Eier |
| 200 gr. | Saure Sahne |
| 250 gr. | Mozarella |
| Salz, Pfeffer weiß, Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Italienischer Nudelauflauf - Rezept
- 1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, danach ca. 5 Minuten mit den Nudeln garen. Das restliche Gemüse putzen, waschen, klein schneiden. Den Schinken vierteln. Die Nudeln und den Brokkoli abtropfen lassen.2. Vorbereitetete Zutaten in eine gefettete Auflaufform füllen. Eier und saure Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, hacken und unterrühren. Über den Auflauf gießen.3. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gasherd: Stufe 3) etwa 30 Minuten goldbraun backen.4. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Käse darauf verteilen und bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten knusprig überbacken.
Italienischer Nudelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 7,7 g |
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