Gegrillte Ananas - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Gegrillte Ananas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gegrillte Ananas - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleine | Ananas |
| 100 g | Erdbeeren |
| Abrieb und Saft von 1/2 Limette | |
| 1 EL | weißer Rum |
| 3 EL | + 2 TL brauner Zucker |
| 4 Kugeln | Vanilleeis |
| etwas Minze zum Garnieren |
Vorbereitung für Gegrillte Ananas - Rezept
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit 2 TL Zucker bestreuen und kalt gestellt ziehen lassen.
- Ananas schälen und in etwa 6 Scheiben schneiden. Den inneren Kern mit einem Schnapsglas (oder einem kleinen runden Pltzchenausstecher) herauslösen.
- 3 EL Zucker mit Limettenabrieb, -saft und Rum vermischen. Die Ananasscheiben in der Zuckermischung wälzen, auf eine Grill-Aluschale legen und etwa 10 Minuten grillen (ca. 5 Minuten von jeder Seite, die Zuckermischung sollte dabei karamellisieren).
- Die Ananasscheiben auf Tellern mit den Erdbeeren und Vanille-Eis anrichten und mit Minze garniert servieren.
Gegrillte Ananas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 0,3 g |
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