Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept Gesendet von jeannie

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    Folgendes ist Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jeannie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept


    Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    600 g Erdbeeren frisch
    400 g Bananen, reif
    50 ml Zitronensaft frisch gepresst
    1 kg Gelierzucker 1:1


    Vorbereitung für Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept


    1. Erdbeeren waschen, grünen Stiel entfernen und in Stücke schneiden.
    2. Bananen schälen und in Stücke schneiden und pürieren.
    3. Erdbeeren zum Bananenmus geben und ebenfalls pürieren. Wer mag kann auch einige Erdbeerstücke übrig lassen.
    4. Den Zitronensaft und den Zucker zu den pürierten Früchten geben und alles gut miteinander verrühren. Die Masse für 3 - 4 Stunden durchziehen lassen.
    5. Die Masse in einem großen Topf unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Für 4 - 5 Minuten unter weiterem Rühren köcheln lassen bis sie geliert. (Gelierprobe machen)
    6. Die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen.
    7. Wem die Marmelade zu sehr nach Bananen schmeckt, kann auch 700 g Erdbeeren und nur 300 g Bananen verwenden.



    Erdbeer-Bananen-Marmelade Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1080 (258)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 62,6 g
    Fett 0,2 g


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