Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf - Rezept geschrieben von anfaengerintotal
Hier ist es Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Dose | Litschis |
| 10 | Löffelbiskuits |
| 3 | Eier |
| 4 EL | Zucker |
| 200 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 500 Gramm | Quark Magerstufe |
| 5 EL | Kokosraspeln |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf - Rezept
- Litschis abtropfen lassen, Saft auffangen. Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen (Anzahl hängt natürlich von der Grösse der Auflaufform ab), diese mit ein wenig Litschisaft tränken.
- Eier trennen. Eigelb mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Quark, Kokosmilch, 100 ml Litschisaft und 3 EL Kokosraspeln dazugeben und mit dem Mixer verrühren.
- Ungefähr die Häfte der Quarkmasse auf die Löffelbiskuits geben und glattstreichen. Die Litschis mit der Öffnung nach oben in die Quarkmasse drücken, darauf den Rest der Quarkmasse verteilen und glattstreichen.
- Eiweiss mit Vanillezucker und 1 EL Zucker steif schlagen und auf die Quarkmasse geben, vorsichtig glattstreichen. Darauf die restlichen Kokosraspeln streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 125°C ungefähr eine halbe Stunde backen.
Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 8,9 g |
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