Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept durch Willmei
Hier ist es Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Rotkohl fertig gekocht - KB - |
| 2 | Hähnchenbrustfilets |
| 3 mittelgroße | Kartoffeln |
| 1 große | Zwiebel |
| 2 | Eier |
| 1/4 Ltr | Milch |
| 50 g | Käse gerieben |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| Butter | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz würzen, von beiden Seiten je 5 Min. braten und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel pellen, in Ringe schneiden und in dem Bratfett goldgelb braten. Wenn die Pfanne groß genug gleich mitbraten. Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
- Nun alles, wie auf den Bildern zu sehen ist, schichtweise in eine Auflaufform geben.
- Die Eier mit der Milch verquirlen, kräftig mit Pfeffer und Salz würzen und auf den Auflauf geben. Mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 190° 45 Min. backen.
Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1511 (361) |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,8 g |
| Fett | 16,4 g |
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